猪肉,新鲜,腰部,整体而言,瘦肉和脂肪分离,生

每 100 克

水 (克 )66.92
热量 (大卡 )198.0
热量 (千焦 )828.0
蛋白质 (克 )19.74
总脂肪 (克 )12.58
灰份 (克 )0.96
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )18.0
铁 (毫克 )0.79
镁 (毫克 )21.0
磷 (毫克 )197.0
钾 (毫克 )356.0
钠 (毫克 )50.0
锌 (毫克 )1.74
铜 (毫克 )0.056
锰 (毫克 )0.011
硒 (微克 )33.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.6
硫胺素 (毫克 )0.901
核黄素 (毫克 )0.248
烟酸 (毫克 )4.58
泛酸 (毫克 )0.723
维生素B-6 (毫克 )0.472
总叶酸 (微克 )1.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )1.0
叶酸, DFE (微克 )1.0
总胆碱 (毫克 )69.7
甜菜碱 (毫克 )3.2
维生素B - 12 (微克 )0.53
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.21
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.04
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.5
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.5
维生素D (IU )21.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )4.36
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.01
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.16
16:0 (克 )2.72
18:0 (克 )1.42
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.61
16:1未分化 (克 )0.36
18:1未分化 (克 )5.14
20:1 (克 )0.09
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.34
18:2未分化 (克 )1.11
18:3未分化 (克 )0.09
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.08
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )63.0
色氨酸 (克 )0.244
苏氨酸 (克 )0.891
异亮氨酸 (克 )0.91
亮氨酸 (克 )1.572
赖氨酸 (克 )1.766
蛋氨酸 (克 )0.514
胱氨酸 (克 )0.248
苯丙氨酸 (克 )0.785
酪氨酸 (克 )0.676
缬氨酸 (克 )1.064
精氨酸 (克 )1.245
组氨酸 (克 )0.77
丙氨酸 (克 )1.158
天门冬氨酸 (克 )1.814
谷氨酸 (克 )3.044
甘氨酸 (克 )1.019
脯氨酸 (克 )0.838
丝氨酸 (克 )0.815
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0